LEVADURAS

Levadura ale Inglesa, de rápida fermentación y sedimentación compacta.

Levadura Ale Americana, produce cervezas balanceadas, de bajo diacetilo limpias y frescas.

Levadura Ale Alemana, de baja producción de esteres

Se recomienda para cervezas estilo Saison belga. Produce aromas frutales, con carácter especiado.

Levadura seleccionada para refermentación, tanto en botellas como barriles. Resiste altas concentraciones de alcohol.

Levadura especial seleccionada para resaltar aromas y sabores a esteres y especiados, de buena sedimentación.

Levadura selecciona para cervezas de trigo.

Levadura multiuso de perfil neutro, de baja atenuación y Buena sedimentación.

Levadura Lager Alemana, para producir cervezas frutales con elevados esteres.

Levadura Lager de Weihenstephan, Alemania, da cervezas limpias de balance floral y aromas frutales.

Levadura Lager neutra.

Levadura ale Inglesa, de rápida fermentación y sedimentación compacta.

Levadura Ale Americana, produce cervezas balanceadas, de bajo diacetilo limpias y frescas.

Levadura Ale Alemana, de baja producción de esteres

Levadura multiuso de perfil neutro, de baja atenuación y Buena sedimentación.

Levadura especial seleccionada para resaltar aromas y sabores a esteres y especiados, de buena sedimentación.

Levadura selecciona para cervezas de trigo.

Levadura para gran diversidad de cervezas, de alta tolerancia al alcohol, de rápida fermentación.

Levadura seleccionada para refermentación, tanto en botellas como barriles. Resiste altas concentraciones de alcohol.

Levadura Lager Alemana, para producir cervezas frutales con elevados esteres.

Levadura Lager de Weihenstephan, Alemania, da cervezas limpias de balance floral y aromas frutales.

Levadura Lager neutra.

Se recomienda para cervezas estilo Saison belga. Produce aromas frutales, con carácter especiado.

Para todos tipos de sidra, aún bajo condiciones difíciles de fermentación.